Celui qui fait sentir bon toute la maison.

Un muffin moelleux, juste assez sucré, qu’on a tendance à manger encore tiède, avant même d’avoir trouvé une assiette. Parfait pour l’automne. Mais franchement bon toute l’année.

Notre mélange à muffins pomme + avoine, fait au Québec, combine des morceaux de pommes déshydratées qui proviennent de l’entreprise québécoise Anhydra, et sont faites à partir de pommes du Québec, de l’avoine et de la cannelle.

Donne 12 muffins, 24 minimuffins ou 1 pain.

475 g

Farine de blé non blanchie biologique, Sucres biologiques (sucre de canne bio, sucre muscovado bio), Flocons d’avoine biologiques, Pommes déshydratées, Graine de lin moulue biologique, Poudre à pâte, Bicarbonate de soude, Cannelle, Sel de mer, Vanille.

Ingrédients à ajouter:
1 ½ tasse de lait ou boisson végétale au choix
½ tasse d’huile au choix
1 œuf (optionnel)